排骨芜荽冻
央视国际 2004年04月08日 17:46
排骨芜荽冻，适于慢性白血病、何杰金氏病、成骨肉瘤以及消化系统的恶性肿瘤，骨髓中分离出的“棒状杆菌溶解素”具有抗肿瘤效能，可增强体液和细胞的免疫功能，芜荽含有脂溶性挥发“酶”。能阻碍癌细胞的生长。二者协同抗癌及增强免疫力效果更好。将骨头敲碎，熬煮成浓糊状，除去骨渣，每５００ml糊汁加入一市斤洗净切碎的芜荽，并放入适量五香粉、食盐等调味，放冷成冻状。吃时切冻成块，蘸糖醋尤佳。每日１—２次，佐饭食之。
