枸杞
央视国际 2004年04月08日 17:42
枸杞，有人测定枸杞子等１０余种食物的含储量，其中枸杞含量最丰富，近年来发现天然植物中的有机锗抗癌效果极强。枸杞子所含的胡萝卜素、维生素Ｃ等成分也有抗癌活性。防治肿瘤的枸杞子药膳有：枸杞酒（枸杞２００—３００克，白酒２００毫升，冰糖２００克，密封置暗处，２个月即可饮用，每日不超过１５ml）、阴枸杞子烧牛肉（枸杞子１５克，牛肉１００克，加佐料一起炖熟），此方为日本药理学家信定泷大郎始创，扶正祛邪甚有功效。
