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白玉饺子 

央视国际 (2005年02月01日 07:22)


  原料:

  面粉500克,牛肉500克,冬瓜500克,葱姜适量。

  步骤:

  第一步,剁馅,把牛肉剁成馅,把葱姜也切成碎末。第二步,把冬瓜切成片之后榨汁,把榨完汁的冬瓜肉取出,剁碎,和在肉馅里,第三步,往饺子馅里放点盐、胡椒粉、鸡精,加点淀粉,再加点香油,把馅拌匀,第四步,用榨出的冬瓜汁和面,和好之后,揉面,接下来擀饺子皮,包饺子,最后一步是下锅煮饺子。您就等着吃饺子吧。

责编:回春  来源:CCTV.com

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