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全家福 

央视国际 (2005年02月01日 07:22)


  原料:

  牛油200克,红辣椒100克,花椒50克,茴香50克,桂皮100克,八角30克,香叶30克,丁香50克,草果50克,豆蔻50克,罗汉果100克,豆瓣酱100克。

  步骤:

  第一步,在锅里烧上一些色拉油,再把牛油倒进锅里,大火熬,油热了之后把豆瓣酱放进锅里炸出香味,第二步把丁香、桂皮、花椒、草果、豆蔻、八角、罗汉果、香叶、红辣椒全都放进锅里,然后加满水,再放一点儿冰糖调味,接下来就用大火煮,煮30分钟左右就可以了。

责编:回春  来源:CCTV.com

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