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步步高升 

央视国际 (2005年02月01日 07:19)


  原料:

  水磨年糕3条,冬笋250克,枸杞100克,猪肉200克。

  步骤:

  第一步,先把年糕切成片,再把猪肉切成丝,冬笋也切成丝,第二步把冬笋用水焯一下,把肉丝过油划开,加入葱姜炒香,再把冬笋丝放进去,然后加一勺高汤,放点酱油,撒上枸杞,接着把年糕也放进去,第三步,加点儿胡椒粉、盐和味精,调匀之后,用小火煨上15分钟,等汤汁稍稍收干就可以装盘了。

责编:回春  来源:CCTV.com

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