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银 耳 罗 汉 果 烫 鸡 汤

央视国际 (2005年02月01日 07:01)

  原料:

  银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200克,姜2片,盐适量。

  制作:

  1.将银耳洗净,用清水浸透;

  2.鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净;

  3.红萝卜去皮,切厚块;

  4.加适量清水入场堡堡开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,堡开后,改用慢火继续堡约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。

责编:回春  来源:CCTV.com

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