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茶梅拌莲藕 

央视国际 (2005年03月16日 15:05)


  材料:

  茶梅4颗 梅汁1大匙 莲藕1段

  作法:

  1.茶梅去核后,将梅肉切碎,再加入梅汁一起混合搅拌后备用。

  2.将莲藕切成约1公分大小的薄片,放入水中汆烫约10秒后捞起,再泡入冰水中备用。

  3.将作法2的莲藕片从冰水中捞起后,再加入作法1的梅汁一起搅拌均匀即可。

责编:回春  来源:CCTV.com

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