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菠菜支竹鱼腐 

央视国际 (2005年03月16日 14:57)


  中医学认为,菠菜有养血、止血、润燥的功效。支竹是新鲜的,鱼腐是酒家全手工制作的,而支竹则非常鲜甜,鱼腐在满足新鲜嗅觉的同时也起到点缀作用,再加上秘制调料的醇味,细品之下有咯吱咯吱的菠菜纤维在其中,口感与鱼翅相比,也丝毫不差。

责编:回春  来源:CCTV.com

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