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[媒体广场] 关注“苏丹红”事件

央视国际 (2005年03月18日 08:54)

  CCTV.com消息(媒体广场):

  法制日报——亨氏美味源产品再次检出“苏丹红”

  亨氏美味源产品再次检出苏丹红成份,法制日报的消息说,北京已经暂停销售亨氏美味源的调味品。

  中国青年报——肯德基两种产品全国停售

  中国青年报说,前天,肯德基的两种产品也检出了苏丹红一号,国内所有德肯德基餐厅已经停止出售这两种产品。

  健康报——“苏丹红”主要流向基本摸清

  健康报消息,昨天随着最新公布的苏丹红信息公布,苏丹红主要流向已经日渐清晰。国家质检总局目前已经基本摸清苏丹红生产企业的状况,对涉嫌含有苏丹红成份的其他类产品也将展开全面的监督检查。

  人民日报——围剿“苏丹红” 上演进行时

  人民日报追溯了事情的缘起。今年2月,英国食品标准署发出全球食物安全警告,紧急召回359种怀疑含有致癌色素苏丹红的食品,最近又扩大为618个品牌。

  对照英国食品标准署发布的警告信息,我国随即全面抽检,很快发现广东亨氏产品含有苏丹红。国家质检总局、工商总局和卫生部三部门紧急部署,联合启动紧急预案,一场从生产、流通、餐饮各环节全方位围剿苏丹红的战役由此展开。

  目前,查出苏丹红一号原料已经流入广东、江苏等9个省,围剿苏丹红工作正在紧张进行。

  随着调查的深入,苏丹红问题还在进一步暴露,文汇报的消息说,浙江生产的“山峰”牌炒萝卜、“周太”牌农家辣萝卜也查出含有苏丹红色素。人们可能会问,如果不法商贩使用这种很容易买到的苏丹红色素,又如何能做到充分的食品安全呢?

  人民日报指出,是我国相关职能部门的管理空隙给了苏丹红生存的机会,食品安全多头监管,自然会有一些领域重复监测,而一些领域得不到监管。从今年起,我国调整了食品监管格局,农业部负责生产环节监管,质检部门负责加工环节,工商部门负责流通环节,卫生部门负责消费环节监管,食品药品监管部门负责综合监督、协调和查处重大事故。

  尽管分工明确了,但是人民日报还是担心,要形成完整、严密的监管链条谈何容易。

  中国改革报——“苏丹红”预警食品安全

  中国改革报介绍说,苏丹红不是食品添加剂,而是一种人工合成的红色染料,常用于地板蜡、机油、皮鞋等产品的染色。科学家通过实验发现,苏丹红一号会导致鼠类患癌症,也可能造成人体肝脏细胞的DNA突变。如果一个人经常大量食用含有苏丹红成分的食品,身体健康可能会受到损害。

  我国和许多国家都禁止把它用在食品生产中。现在,国家质检总局已经在网上(国家质检总局网址:www.aqsiq.gov.cn )

  公布了可能受到影响的产品中英文名单。

  国际金融报——“苏丹红”风暴20天全纪录

  这次风波一出,苏丹红检测标准自然成了关键问题。但是我国还没有专门关于苏丹红的检测标准,检测机构也很难拿出100%的苏丹红标准样品,因此最终的检测结果很难找到标准依据。

  国际金融报追问,为何我国从未对食品做苏丹红项目检测?我们的检测技术并不亚与国外,但是我国的食品检测为什么一直处于滞后境地呢?报纸分析指出,一些新品种的检测标准太滞后。

  对于目前这种状况,国际金融报提醒消费者,买食品的时候要多看看标签,多一个心眼。

  工人日报——在市场演进中完善消费者保护规则

  工人日报在分析苏丹红事件时说,消费者在证据确凿的情况下,依据《消费者权益保护法》起诉亨氏,

  但是《消法》虽然给经营者下了定义,但是作为经营者、生产者的含义是什么,销售者包括什么范围,在目前的法律中找不到明确的条文。作为生产者的亨氏立刻声明这是供应商的不对。消法的模糊,给了亨氏借口。报纸认为,生产过程和技术的高度复杂化,使得消费者在购买商品时已经不可能判断其品质,这就需要消费者权益保护规则必须随着市场经济的发展而逐步健全和完善。

  中国改革报——紧紧把住“入口”关

  中国改革报说,专家指出,总体上看,目前我国违规添加苏丹红的食品非常少,市民不必谈红色变,但是要谨防病从口入。(报纸建议,这段时间尽可能少吃洋快餐也许没有坏处。我们不能保证不出现任何食品安全隐患,但是我们可以保证千方百计把食品安全的隐患降到最低。报纸认为,在造成食品安全的诸多因素中,建立一套科学完善的食品卫生标准是当务之急,我国的主要问题是缺乏与国际接轨的食品卫生标准,另外要加强监管。)报纸建议,在制定专门的食品安全法的同时,建立责任追究制度,建立和国际接轨的食品安全控制体系,从源头控制食品安全隐患,保护消费者的健康。

责编:回春  来源:CCTV.com

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