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[午夜新闻]调查显示:我国流通领域食品安全状况总体好转

央视国际 (2005年03月18日 08:53)

  CCTV.com消息(午夜新闻):商务部17号首次发布《我国流通领域食品安全状况的调查报告》,调查报告显示,目前我国上市食品卫生平均合格率上升到92%左右,呈逐年上升态势;但同时食品卫生平均不合格率、蔬菜农药残留超标率仍达一定比例。

  报告指出,目前,我国蔬菜农药残留超标率为7%,畜产品“瘦肉精”检出率为1.2%。据对7万多家食品市场检查,发现不合格散装食品19万多公斤,病害肉40多万公斤,假冒伪劣酒类案件9.5万件。而且,全国5万多家食品零售企业中建立检测中心的不足1%,全国2.6万家农贸市场配有垃圾处理设备的不足1‰;消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50%。此外,食品安全标准体系不完善、流通领域食品安全法律法规缺失等问题也很突出。

  商务部市场运行调节司副司长徐加爱:“从总体看,市场食品安全状况良好,大家可以放心消费。但是目前食品安全也存在一些问题,广大消费者在选购食品的时候应进一步增强食品安全意识。”

  徐司长说,购买食品时,一是要选择营业执照和卫生许可证齐全的场所,不购买流动性大的路边摊点食品;二是要仔细检查包装、商标、生产日期、保质期等标识,散装食品问题比较突出,应慎重购买。三是要仔细检查食品外观,对色、香、味、形进行仔细辨别,对异常的食品,如白的超常、香的超常、大或小的超常要慎重购买。

责编:回春  来源:CCTV.com

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