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红喜蛋

    在中原的一些地区,婴儿出生以后,婴儿的父亲会迫不急待地将喜讯告诉孩子的姥姥,此称报喜。报喜时要带上礼品,这些礼品也是报喜的信息标志。
    
    在开封一带,报喜时常带红鸡蛋。谁家生了小孩,就要把煮熟的鸡蛋涂上红色。颜色多用食用色。如果是男孩,要六个或八个,必得双数,染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点,表示“大喜”。男孩送双数的原因是,孩子长大以后好找媳妇,和媳妇成双成对,必能花好月圆。如果是女孩,鸡蛋只染红色,不点黑点。数量是5个或7个,必须是单数,表示“小喜”。送了单数的鸡蛋,说明家里添了女孩,将来好嫁出去。
    
    红鸡蛋送到姥姥家,姥姥一眼就明白女儿已经生产了,并能悟出是男孩还是女孩。旧时,姥姥接到喜讯,还要烙一张饼让女婿或报喜的人带回去。报喜人在回去的路上遇到狗时,将饼扔给狗,这意味着狗替孩子咬了灾,婴儿就不会夭折了。
    
    婴儿出生后,近亲好友者要为产妇及孩子送一些礼品,一般是红糖、小米、挂面、鸡蛋四色礼,也有送衣物玩具的。婴儿的姥姥一般要送上100甚至几百个鸡蛋,若是男孩,姥姥还要在鸡蛋的一头涂上黑点,是女孩就不必涂了。
    
    主人收下礼后,还要回敬煮熟的红鸡蛋。看送礼的厚薄或人数的多少,少则6个,多则12个,也有二三十个不等。每收一份礼,就要让客人带走一份红鸡蛋。男孩带双数,女孩带单数。因生育过程中使用的这种礼仪蛋为红色,人们都习惯称它为“红喜蛋”。至于将鸡蛋涂红的原因,一来红色可以增加喜庆气份,二来人们认为红色可以辟去灾祸,保佑孩子安然无恙。



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