央视首页 >  国家地理 >  民风民俗 > 饮食文化

八大菜系为何没有京菜 湘菜魅力 丽江特色饮食 食海鲜四不宜 云南傣味美食 吃火锅也讲究搭配 上海小吃三主件 道口烧鸡的由来 周庄满街“蹄” 老北京人吃“春儿” 满族八大碗 风味独特的凤凰小吃 江南四月乌米饭 一言难尽说豆汁 在云南吃花 美味可口四川面 醉迷游客的兰州醉瓜 榆次灌肠 平遥牛肉太谷饼 天津风味小吃 吃四川火锅讲究多 云南风味——过桥米线 古今五大名宴 潮汕团圆饭 薄、爽、滑、软的陈村粉 新春三道茶 潮州功夫茶 神奇的侗族饮食 羊眼包子的来历 话说“石烹” 少林八宝酥 北京老字号－－天福号肉铺 宜兴“阳羡茶” 文人菜中华食艺一绝 云南汽锅鸡 扬州美食蛋炒饭 冰糖葫芦传奇 冰雪饮食文化 朝鲜族的美食 中华餐饮文化的特色 古色古香陕西菜 　 什么是山珍海味 中秋食俗风尚 中华名菜之味 啤酒美食八法 饮酒的四个最佳

海南人喜爱嚼槟榔     五指山区是海南槟榔的主要产地。那里常年可以见到槟榔，它有干无枝，亭亭玉立，丰姿绰约。春季打苞犹如少女含情，夏季开花芬芳馥香，秋季结果色赛绿玉晶莹。槟榔树在亚洲南部和东南部分布较为普遍。在我国，主要分布于海南岛和云南的南部地区。海南岛种植槟榔据史书记载已有1500年的历史了，远在唐宋时代已闻名岛外。          槟榔是中国名贵的南药。在医学上，其榔玉（核）、果皮、花苞等都可入药。榔玉性味苦涩微辛，主要含有槟榔碱、槟榔素、儿茶素、胆碱等成份，具有显著的止渴消滞、除痰息喘、消炎去肿、行气利水的功效，还有治痢、杀、固齿的功能；槟榔花粉是治疗胃病的良药；槟榔皮能治疮，所以槟榔又有"洗瘴丹"的别称。          据史籍记载，自宋代起，历代海南地方官都把槟榔作为向朝廷进献的贡品。          现在海南岛种植槟榔最多的是陵水、三亚、琼海、琼中、定安、屯昌、保亭、万宁等县市的山区。槟榔在海南栽培历史源远流长，形成了独特的“槟榔文化”。

中国中央电视台版权所有 地址：中国北京复兴路11号(100859) 站长信箱：webmaster@mail.cctv.com 建议使用：800*600分辨率，16Bit颜色、 Netscape4.0、IE4.0以上版本浏览器和中文大字符集