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美食
墨西哥菜肴足以反映了该国过去受美洲印第安人、西班牙人和法国人的影响。 比较有特色的是一种叫作土耳其式调味沙司，内含干辣椒、番茄、花生仁、巧克力和大蒜，还有一种是以鳄梨取代了巧克力的瓜卡沙司。其风味食品是炸玉米面卷和辣味肉饼，由龙舌兰属仙人掌制成的特奎拉酒是墨西哥名产。 闻名遐迩的国菜 玉米宴---墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食. '托尔蒂亚'是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香.'达科'是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米卷;最高档的'达科'以蝗虫做馅.'达玛雷斯'是玉米叶包裹的玉米粽子,里面的馅有鸡、猪肉和干果、青菜,肉香伴着嫩叶芬芳,吃后齿颊留香.'蓬索'是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤.整席玉米国宴,包括面包、饼干、冰淇凌、糖、酒,一律以玉米为主料制成,令人大开眼界. 购物 夏威夷的特产是咖啡，可爱岛上的岛屿咖啡公司（Island Coffee Company)占地4000英亩的咖啡园，是全夏威夷州最大的咖啡园。 夏威夷州还盛产芋头，可爱岛北边的哈纳雷（Hanalei）大约有全夏威夷产量的有62%。 墨西哥还有许多价廉物美的东西，如：银器、大理石制品、皮革及结合了印第安传统手艺及西艺牙工艺的民间艺术品。由于人工便宜、玩乐花样多，加上墨西哥钱时常贬值，这简直成为旅游者的乐园。 小费: 旅馆10%,餐厅10-15%,出租车司机随意给,搬行李大约给1美元,如行李较多,给3-4美元即可. 气候及服装: 墨西哥城位于海拔2,240米的高原,而且接近赤道.5月最热,平均温度为19℃.1月最冷, 平均温度为12℃. 5-10月为雨季,大都从下午3点左右开始下雨. 昼夜的温差可达15℃,室内、屋外的温差也很大,可说一日有四季的气候.外出时要带外套、毛衣备用. 因气压低,氧气较不足,各大饭店都设有供给氧气设备. 墨西哥城平均温度(℃) ──────────────────────────────────── 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 ──────────────────────────────────── 13.1 14.4 16.8 18.0 18.1 17.2 16.0 16.3 16.0 14.9 14.2 13.0 ──────────────────────────────────── 办公时间: 政府机构:09:00-15:00 银行:09:00-13:30 民间企业:09:00-13:30,15:00-18:30 商店:10:00-19:00 周六、日休息 出入境 签证: 1.所需时间:需提前两周申请签证. 2.要求项目:照会或公函上应注明访问目的、航班号码、抵达日期、停留时间; 无论持何种护照,均需填写签证申请表二张,交照片二张; 提供邀请函、电; 申请签证停留期一个月以上者需提供墨西哥内政部的入境批准书; 申请停留期一个月以下者,只需请墨方邀请人向墨驻华使馆发确认邀请信; 过境人员需交照片二张; 持外交、公务护照者免交照片; 申办签证前,持照人需在护照上签名. 3.签证情况:墨方发给三个月有效的一次入境签证. 凡经墨去第三国者,无论停留多长时间,均需申办签证.墨方发给自发证之日起三个月有效并允许停留五天的过境签证.只发一次过境签证. 检疫规定: 墨西哥海关对入境人员及其携带物品的卫生状况有专门规定,入境人员必须符合下述要求: --如果入境人员来自非天花疫区,则无需提供种植天花疫苗的证明;如果入境人员来自天花疫区,或在疫区停留14天以上,则必须提供种痘证明; --如果入境者来自黄热病和霍乱疫区或自该疫区经过,需要提供免疫注射证明. 通关手续: 入境、出境情形并不麻烦,按钮抽签决定行李是否检验,入境时可携免税烟2条(400支)、酒2瓶,离境时需缴机场捐10美元. --出境前24小时,最好再确定班机机座. 外汇管理: 墨西哥外汇汇率分为两种---管制汇率和自由市汇率,国际外币兑换墨西哥比索可在银行、机场及合法的兑换店兑换,并无金额限制,比索兑换成美元亦然. 惟通常在兑换店的汇率较差. 通讯交通 前往路线: 北京-旧金山-墨西哥城 交通: 在墨西哥市,机场至市区唯有经政府特准的出租车方可载客,有些机场只需先购票后即可搭乘,不必再付费给司机.另亦有固定时刻的公共汽车行驶.机场至市区约13公里,因交通拥挤,需时40分钟以上.在上下班时刻,出境时要提早赴机场,以免延误. 因墨西哥市区颇为广阔,公共汽车甚为方便,单号都走南北向,双号则走东西向.观光客以搭乘76路最省事,但需留心扒手. 出租车多装有计费表,但通常不用,故需先谈妥价钱再上车,否则易被敲竹杠. 此外,另有一种称为“Peseros”的出租车,固定往返于Reforma街.大的饭店外亦有会英语的出租车司机,但价格较高,亦需先议价. 另外墨西哥市亦有地下铁通行,目前共有7条线,非常方便且易于搭乘.惟在地下铁拍照或录音,需先获得允许. 通讯: 公共电话设备颇为普遍,街头的公共电话免费. 长途及国际电话亦易于接通,国际长途电话价钱约为美国的2-3倍,如系叫人电话,虽对方不在,仍须收手续费. 其他如电话传真及Telex等设施,尚称普遍. 饮食、卫生: 勿生饮自来水,一般餐厅的生鲜食物,摊贩的果汁,水果、饮料亦最好避免饮用.饮酒要减少,因为处高地较易醉. 其他注意事项: --购买商品需课征以下增值税: 基本食品(如未加工肉类、蔬菜、牛奶、蛋、咖啡等)0% 医药品及其他食品6% 其他一般用品、旅社15% 奢侈品20% --墨西哥人喜欢的礼物:电子计算机、手表、照相机、收音机、打火机等.数量不能携 带太多,价值100美元以内可免税携入. --受高通货膨胀影响,饭店的房价,常常会依照汇率更改. --治安尚称良好,唯女士外出最好结伴同行. --墨西哥市空气污染严重,戴隐型眼镜者需注意. |