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牡丹,学名Paeonia Suffruticosa,为芍药科、芍药属、多年生落叶小灌木。
牡丹在中国的栽培历史可以追溯到1600年前,因其花大色艳,独傲群芳,上至帝王将相,下至平民百姓,无不喜爱,广泛栽培.由此,引出了一首首哙炙人口的诗篇和一段段动人的传说,一直流传至今,形成了独具风味的牡丹文化,
牡丹文化的起源,若从《诗经》牡丹进入诗歌,算起距今约3000年历史。秦汉时代以药用植物将牡丹记入《神农本草经》,牡丹已进入药物学。南北朝时,北齐杨子华画牡丹,牡丹已进入艺术领域。史书记载,隋炀帝在洛阳建西苑,诏天下进奇石花卉,易州进牡丹二十箱,植于西苑,自此,牡丹进入皇家园林,涉足园艺学。唐代,牡丹诗大量涌现,刘禹锡的“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”,脍炙人口;宋代开始,又出现了牡丹专著,诸如欧阳修的《洛阳牡丹记》、陆游的《天彭牡丹谱》等。元姚遂有《序牡丹》,明人高濂有《牡丹花谱》,清人汪灏有《广群芳谱》…… 散见于历代种种杂著、文集中的牡丹诗词文斌,遍布民间花乡的牡丹传说故事,以及雕塑、雕刻、绘画、音乐、戏剧、服饰、起居、食品等方面的牡丹文化现象,屡见不鲜。
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