对于有消费者称由于饮用王老吉患上胃溃疡,准备起诉一事,惹得沸沸扬扬,监管部门前后给出的不同标准也让消费者一头雾水。大部分网友坦言:如果没了夏枯草,那就不是王老吉了。一把夏枯草,“火”了王老吉,引出了食品安全监管的抢眼话题。到底是王老吉违反了规定,添加了不包括在卫生部公布的允许食用中药材名单之列的夏枯草,还是新规旧规的模棱两可混淆了是非,这是人们密切关注的事实。
在这二者之中,笔者以为后一个警示更需要重视。我们不能拿着一个几年前制订的添加剂标准来衡量当下的一切产品,唯有如此,方能让类似王老吉这样的企业不莫名陷入“添加门”风波之中。毕竟,公众不能依据监管部门暧昧不清的表情来自行判断食品是否合格。
传统产业一旦遇上现代社会管理制度,总会磨出一堆难题。盛行于广东的凉茶其实不是浙江人认为的茶叶饮料,它的配方中明确地标示着仙草、布渣叶、金银花、甘草等一堆的中草药,却又拿着“食”字号的批文,这种似药非药,亦食亦药的身份注定了其在法律上的尴尬,一旦有关部门不能及时的作出解释或出台配套规定,很容易撞上法律的空白点,消费者的质疑也就产生了。
作为消费者,人们不需要知道那些复杂的历史关系和行业争端,只希望一个产品能符合食品卫生法的要求、喝下去无毒无害。难道每个主管部门和企业都希望像“弯弯绕”那样,把一个个公民培养成化学家、生物学家和食品保健大夫? 食品安全问题不单是建立一个干净的行业体系和出台更多的严苛法律,而是首先应该把这一公共问题回归到常识层面。那些拗口的专业名词和无休止的行业争端,以及地方保护主义,无非是让消费者在云山雾罩中晕头转向,而那些藐似正常和正义的专业神秘主义盛行,只能说我们的许多大品牌企业,恰恰在承担社会责任上没底气。
王老吉“夏枯草”事件的根源在于卫生部“免死金牌”思想,这个“免死金牌”思想不仅卫生部有,其他部委也也有,我认为,这应该是我们所有政府部门必须汲取的教训。——网友
食品安全无小事,小小“夏枯草”,不仅关乎王老吉企业的发展,更关乎消费者的身体健康。我们希望,有关部门在“进一步研究和论证食用中药材名单”的同时,能尽快告诉我们到底能不能喝凉茶;而王老吉等凉茶生产企业,也别把消费者当瞎子,赶紧给包装写上提示语吧。——闻天语
认真调查、研究该产品的副作用,什么样的人不宜饮用,多少才是过量等,并在包装上作醒目的提示,舍身处地的为消费者着想。只有以真诚的态度解决问题,“夏枯草”才能走得更远,否则,即使此次得到公众包容,也将难以长久!——毛忠斌
我不是民族品牌的捍卫者,但我绝对希望中国有个属于自己的叫得响的国产饮料品牌。青少年一代喜欢喝洋饮料可口可乐的不少,但有人把肯德鸡、可口可乐列入“垃圾食品”行列,这种说法当然有些过,但作为中国人,非常想希望喝到适合中国人口味的国产饮料并不为过。——网友
众所纷纭之中,已不是消费者可以分得清的了。但是夏枯草对人体有无害处,真的是在“公说公有理、婆说婆有理”中说出来的吗?它难道不可以通过科学检测得出结论?而且令人关注的是,如果不是基于一种科学检测,那么王老吉又如何能从卫生部那里获得“免死金牌”?而有“免死金牌”的夏枯草又如何被卫生部“既是食品又是药品的物品名单”排除在外?———迷离的夏枯草背后,其实是监管的暖昧。
四年多时间,有关部门没有搞清楚一个夏枯草到底可不可以在饮料中添加。行政监管的目的,不是要毁掉多少企业,而是要保护多少企业,要在它尚未形成致命硬伤之前给予必要的纠正规范,而不是等一个企业或者行业发展壮大了,而且“红肿之处,艳若桃花”之时再一棒子打死。换言之,监管的要义不在于事后惩处,而在于事前防范。从这个意义上说,王老吉“质量门”也是一次“监管门”,让我们看到了监管的严重滞后。
我写这篇小文,不是为王老吉讲好话。窃以为,评判食品安全和产品质量问题,黑就是黑,白就是白,不能因为胃寒者的不适应而将王老吉一棒子打死。只是希望客观公正地评价凉茶这个产业以及王老吉们的得与失,也希望做凉茶的企业都吸取教训,化危为机,莫死在夏枯草的纠纷上,死在广告宣传上。
但判断一个产品的第一标准应该是质量,而不是规定。在没有确切证据表明王老吉存在质量问题的情况下,说王老吉“违规”是不妥当的,容易误导消费者进而伤害企业品牌。如果王老吉因质量而“违规”,相关部门应该公布详细报告,提醒公众“封杀王老吉”;如果是不合理规定“规围”王老吉,那么就应该先完善规定再表态。规定落后是错,拿落后的规定来“打击”企业更是错上加错了。