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La fête la plus importante en Chine, la fête du Printemps, approche. Tout le pays se prépare à accueillir l'année du boeuf.
A Beijing, un secteur commercial célèbre de la ville, Wangfujing, a organisé une foire du temple peu conventionelle. À partir de vendredi, toute la rue sera transformée en carnaval, et décorée de banderoles, de lanternes et de bons voeux. Les grands magasins organiseront des expositions sur les traditions anciennes de la fête du Printemps. Selon les organisateurs, la foire du temple durera jusqu'au festival des Lanternes, le 15ème jour du premier mois lunaire, soit le 9 fevrier.
Dans le nord du pays, dans la province du Heilongjiang, le groupe ethnique Man célèbre le Nouvel An lunaire d'une façon caractéristique. On affiche des distiques sur les chambranles, on fait le ménage, et surtout on prépare des banquets à la veille de la fête du Printemps. Le banquet comprend des jiaozi, des petits pains fourrés aux haricots, une variété de mets traditionnels délicats, et une boisson locale. Les répétitions pour la parade de la fête sont en cours.
Dans le centre du pays, dans la province du Hunan, les villageois du groupe ethnique Miao préparent une spécialité traditionnelle, les "ziba", de petit pain faits avec du riz glutineux. Le "ziba" est un des principaux aliments de la saison des fêtes. Il fait également l'objet d'offrandes lors des sacrifices.
Liu Bin, CCTV.
Rédacteur: Zhang Yan