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节目预告
《环球》周报稿（7月3日第二十四期）《以人为本的城市》

　　建筑不仅是指用石头、玻璃、混凝土和木头等等建造房屋。房子之间的空隙，也就是城市空地的建筑和利用，在城市规划和建筑专家的眼里，和房子同等重要。街道、广场和房子的设计方式也就是城市的整体环境影响着我们的行为，影响城市生活的各个方面。
　　如今，人类已经发明了高速汽车、喷气机和宇宙飞船，但从人类生物学的角度来讲，人是一个步行的动物，经过了长期生物进化的过程，现在能够以大约每小时５公里的速度行走。我们的身体和全部感官都是为此而设计的。
　　第二次世界大战之后，随着汽车的普及，逐渐形成了一个新的人类行走的尺度，那就是每小时５０到６０公里的速度。在我们高速运动的时候，城市空地必须要大。那么大到什么样的程度为合适呢？在处处强调速度、效率的现代社会里，我们如何建立一个适宜人类生活的城市空间，同时又使城市能够可持续发展呢？
　　从２０世纪８０年代起，在一些国家里，出现了新的城市规划潮流，其主要设计思想是要使街区有多种功能，新设计的开发区保证了城市生活应有的品质，它们把相当高的人口密度同有吸引力的开放空间结合起来，目的是使人们有更多的机会进行交流，使城市空地发挥作用。
　　7月3日中央电视台一套《环球》栏目21：25时播出《以人为本的城市》。

	为生活增添色彩木炭的奇迹　　人类使用木炭的历史已经很久远了。在一千摄氏度的火炉中木头慢慢变成木炭。　　在日常生活中，木炭仅仅作为燃料被使用。但现在一些细心的人发现了木炭的很多新用途。　　把几块木炭放在充满烟的塑料袋里，慢慢地烟雾消失了。　　这是因为木头被烧成木炭后，内部会形成无数的小孔，这些小孔让木炭具有了吸附的功能，从而起到净化的作用。　　日本一所职业技术学校的学生们利用木炭净化河水。每两个月他们就更换河中的300公斤木炭。居民们说，现在河水变得干净了，又可以看到鱼了。　　经过净化，下游河水中有害物的含量大大降低了。　　“木炭在一年的时间里从河水中吸附的污染物大约有10万公斤。” 　　在日常生活中，木炭同样有很多奇妙的用途。　　洗衣服时用木炭加盐来代替洗衣粉，效果非常好。　　木炭可以帮助保存食品。　　去掉鞋里的异味。　　清洁室内的空气。　　木炭含有丰富的矿物质，例如钙和钾等，这些矿物质可以慢慢地溶入水中。同时木炭还能过滤氯等化学物质，让水变得更好喝。　　煮饭时放一些木炭，让米饭会更好吃。　　“我们从开始使用木炭到现在已经6年了。我对木炭的功能感到很惊奇。” 　　在农田里，木炭也能大显身手。除了驱除害虫、增加土壤的营养成份、提高农作物产量外，还可以减轻每年种同一种作物给土壤造成的危害。　　东京大学的谷田贝教授正在研究用蔬菜被废弃的部分和废茶叶来制造木炭。　　“这样做是为了更好地利用资源，作为燃料，木炭排出的二氧化碳要少于木头。” 　　木材的下脚料不要轻易废弃，碾成粉末后制成木炭块是非常好的燃料。　　竹子也是烧制木炭的好原料。因为竹子具有比树木生长快的优点。　　洗发液和肥皂里加入一些木炭的成份，能够增加洗净力，保持头发和皮肤的湿润。　　在日本，越来越多的商店开始出售与木炭相关的商品，这些商品很受欢迎。　　研究证明少量的木炭能够帮助消化。因此很多健康食品里都添加有一定量的木炭。　　出乎人们想象的是这些风格各异的装饰品也是用木炭制成的。　　过去作为燃料的木炭经过开发在现代生活中有了更广泛的用途。瑞士农业的新思路　　这是瑞士卢塞恩附近的乡下。这里适合养奶牛，种玉米、谷物、土豆和耐寒的蔬菜。　　就在离玉米地不远的地方，种植着一些在瑞士不可能见到的植物。冰雪覆盖的阿尔卑斯山，离这里只有不到一个小时的车程。但在这个大型温室里，温度常年保持在三十摄氏度，是热带植物的天堂。　　农民艾尔尼和同伴们决心在属于温带气候的瑞士中部地区种植热带水果。他们取得了成功。　　“这是热带的番石榴，已经熟了，非常甜。我们这里的所有水果，都要等熟透了才摘，这样才能达到最好的品质。不过要让瑞士人认识这种水果，还需要一定的时间。” 　　这是雅诗露果。　　“它快熟了。雅诗露果维生素C的含量非常高。” 　　这个温室的热力来自附近的一个天然气泵站。瑞士有着纵横交错的天然气管道，这个泵站在输送天然气的同时，产生大量的余热，足够给一万个家庭供暖。由于这里的居民很少，剩下的热力完全可以用来给温室供暖种植热带植物。　　在实验阶段，这里就收获了成吨的木瓜、番石榴等热带水果，另外还有辣椒。负责销售的是安娜迪斯勒女士。　　“温室还没建好的时候，不少餐馆就表示对我们的产品感兴趣。现在他们是我们最忠实的客户。也有很多参观者买我们的水果。我们和村子里的绿色食品商店也有业务关系。” 　　附近一所农学院的研究人员也参加了这个项目。现在这里还养起了热带鱼，它们的粪便正好可以当肥料用。实验阶段结束以后，大家都对温室的前景充满了信心。　　“我们打算扩大温室规模。我们计划把整个温室面积扩大到五公顷，是现在的三十倍。在五公顷的面积上常年进行生产，这样我们才能盈利。　　发起这个项目的艾尔尼先生，并没有放弃原来的工作：养牛和种粮食。　　“我喜欢这种生活。我最高兴的是，我的工作不会破坏大自然，还让我觉得心满意足。简直太棒了！” 　　艾尔尼轻松地生活在传统和现代之间，他的做法可能会成为其他农民的榜样。更多>>


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