１０月９日上午，民间环保组织绿色和平与国内几家消费网站联合发起“拯救森林行动”，３００余家饭店表示加入联盟停用“一次性筷子”。（见昨日《新京报》）
停用“一次性筷子”的行动仅得到３００余家饭店的响应，仅占整个北京市数千家饭店的十分之一左右，只是个“零头”。
资料显示，中国森林人均占有率只占世界平均水平的五分之一，全球排名第１３４位。但一天生产的“一次性筷子”却可以把面积４４万平方米的天安门广场铺满。因此，坚决地停用“一次性筷子”，无疑是节约能源的实际举措，也是一件对子孙后代负责的大事。这是一个对待自然资源的态度问题、也是一个事关可持续发展的大局问题。只有森林覆盖率提高了，环境得到了改善，身处其中的人们也才能真正享受自然、享受生活。
问题在于，像停止使用“一次性筷子”这样简单的节约措施为何得不到有效有力的贯彻？我以为，除了人们的观念影响之外，监督措施乏力是很重要的原因。在不少地方基层饭店酒家，几乎都是“一次性筷子”当道，却鲜见官员出面说不；也没有哪家媒体作为一件大事来广而评之，更没有哪个部门出台兴利除弊的制度措施进行引导监督。一言以蔽之，停用“一次性筷子”之难，既难在人们的习惯，同样难在基层官员对这项事关国策举措缺乏应有的认识。
希望北京３００家饭店拟停用“一次性筷子”的行动，能得到更多饭店和顾客的积极响应。（亦菲）
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