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上海酒吧街 

央视国际 www.cctv.com  2005年10月15日 16:03 来源:

  衡山路


  衡山路是上海最大的酒吧街,其概念包括衡山路、乌鲁木齐路及东平路一带。由于贴近外国领馆区域,所以满是异国情调。

  这条“法租界”时期名叫“贝当路”的林荫道前衔淮海路,后接徐家汇。连绵不断的西欧建筑风格小楼、开敞式的围墙庭院在茂密的梧桐树映衬下充溢一派精心雕琢的浪漫。

  衡山路及其相交叉路上的休闲场所鳞次栉比,风格各异,主要有酒吧、茶坊、酒店、娱乐中心、美容院、画廊等共 100多家。1996年 2月正式营业的“欧登”保龄球馆是衡山路最早开设的大型休闲娱乐场所。“茶言观舍”、“寒舍”、“画予名苑”是具文雅气质的茶吧;“M-Box”、“萨莎”、“梵氐思”、“欧玛莉”酒吧则充满活力;“索列”、“好运”等咖啡吧讲求温馨;“捷艺”花吧、“耕读园”书吧别有情趣;“楼吧”、“原色艺术”布吧等尽显个性,吸引的都是高档消费层次的成熟白领和具有现代意识的年轻人。

  衡山路上的饕餮情境更具世界性。这里有来自澳州的“史东岩烧烤”,来自美国的连锁店“星期五餐厅”,大型主题音乐餐厅“红蕃”、日本料理的“缘禄寿司”,德式西餐的“运通豪士”、泰国风味的“天泰餐厅”、经典意大利菜的“沙华多利”以及众多环境优雅的中餐馆如“香樟花园”、“席家花园”、“金鱼翅坊”、“锦亭酒家”、“福炉”等等。

  娱乐活动除了“欧登”,尚有“富豪东亚国际网球中心”的网球场、室内高尔夫、游泳池、“外高桥俱乐部”等,更少不了沪上首屈一指、热力十足、夜夜火爆的“真爱 Disco”。

  这样一处吃喝玩乐样样齐备的综合性休闲地域就规模来讲在上海是无处能出其右。它是鉴证夜上海魅力风情的首选之地。

  雁荡路

  今日的雁荡路,好象一个深藏闺中的精致女子,静静的,不张扬的,却透着几分随意与大气。而因为它是淮海路与复兴公园的衔接,所以任何年代都是处于闹与静之间,都让人感受它纷繁中的闲静。在走过了淮海路喧闹繁华的一段后,仿佛山穷水尽般地落幕了,不料一转弯,竟发现了另一个浪漫天空。

  雁荡路步行休闲街位于上海市卢湾区北部,北起淮海中路,向南经兴安路、南昌路,与复兴公园大道连通。以复兴公园北门为界,雁荡路北段路面铺设彩色路面砖,两侧现植棕榈树;南段现位于复兴公园内,单侧植梧桐树。雁荡路1902年筑成,初称军营路,后改称华龙路。

  雁荡路商业经营内容以咖吧、酒吧、餐饮、娱乐、美容为主。万国风情的休闲餐饮在这里抢滩入户,意大利的比萨,德国的运动巧克力,新加坡的咖啡,日本的快餐,各俱风味,特色多多。还有香港的保健饮料、澳门的蛋挞、台湾的茶坊、米糕,千姿百态,让人大饱口福。当然最具特色是中式餐饮,有古朴的面条,更有洁而精川菜,驰名海内外。刘海粟、程十发等海内外华人明星,对这里美食赞不绝口,有感而发,留下墨宝,耐看也耐读。

  双休日的主题活动,好戏连台,上海黄山茶叶节、世界食品节、冰淇淋饮品倾情周、上海糕团节、婚妙服饰展示周、迎春新礼品节,将一个个特色商业文化传播。茶道茶艺表演,洋食品现场示范操作,婚妙时装展演,小朋友的演出,有声有色,高招迭出。雁荡路,是24小时全天候的步行街。早晨,与朝霞相伴,是老年人的天地,打打拳、做做操、舞舞剑、跳跳舞。白天,是旅游购物者的王国,歇歇脚、喝喝茶、养养心、提提神。入夜,幽幽街灯,是老外和年轻人的世界,泡泡吧、说说话、散散步、谈谈心。雁荡路在开拓,开放中央大道,让更多的“凤凰”入驻、共舞。

  巨鹿路


  巨鹿路,这两年在继衡山路、雁荡路之后,成为上海相当有特色的一条酒吧街。同样的夜生活,在巨鹿路上却少了一些假模假样的高贵,多了一份真实的人性。只要你有勇气让自己彻底地放松,再能说上两句简单的英文,去那里才比较适合。

  倚靠石库门、标举着时尚发源地,从里到外闪亮簇新的“新天地”壮大着上海自恋情结与文化品味……当这些不断刷新着上海夜店的记录时,我却慢慢走到那条旧旧的酒吧街,巨鹿路。

  多少年前的这片地方,崛起的酒吧一家紧贴着另一家。如果你在这门里掺砂糖喝马天尼鸡尾,我在那家门口就能知道——人多的好处就是无所不知(很有上海小市民的精神)。喝完了,不过瘾,可以继续。走出去没5分钟就是华山路,希尔顿,YANG YANG……总是可以玩。

  现在的巨鹿路,仍然是一副非现实、非理性的样子,只是多了幽幽的无可奈何。

  小摊

  巨鹿路路口

  手推车改制的夜排档,一个来自安徽的女孩子支撑着生意。来吃东西的红衣小女孩亦向摄影师直接表达关于肖像权的问题。

  习惯性小拐,路口一辆推车冒着热气,11点多了,生意才开始。陌生人和刚下夜班的女孩共一小桌,各吃各的炒河粉、小馄饨。后面就是几乎没有声响、一排闪烁招牌的酒吧,似无声电影里的镜头。

  鲜明的颜色中,有几个字母的灯光哑了。For优You,Goodfellas,站在门口感觉到一点音乐嗡嗡的振动。大概有人的眼睛穿过比冰还冷的玻璃看我,隐约知道他或者她没有半分表情。一个窗户贴着Rolling Stone演唱会海报,雨水刚干的皱巴巴样,还真像他们现在的皱纹,很想笑却没有人可以一起笑。

  Bad lands

  巨鹿路905号

  Bad lands里人不多,很难想像这里曾经是上海最好的墨西哥餐厅,有进口的比利时啤酒和Margerita,量大,味道很好。但是现在,老大的地位不再有了,整个屋子里连食物甚至酒精的味道也没有了。老板娘那不怎么纯种的沙皮狗,单眼皮豆眼里明显表示着它认真的迷惑。见人立即怯生生一闻,左右穿插、尾随得紧,推门出去绝不再扰。

  Soho Pub

  巨鹿路907号

  Soho Pub里仍然老样子。酒吧很土,小姐很土,音乐很土,连泡吧的老外也看不出有什么花头。墙壁上一块块不规则的色块,上面满是菲律宾空军的装饰物品。角落里猫王的风流倜傥就有点落寞。小姐热情,却没有给你任何理由留下来。

  欧越年代

  巨鹿路889号11号楼

  巨鹿路中段部分验证了生意多数是此消彼长。

  889号那座花园洋房是个餐厅,欧越年代。老房子们的欢腾是从晚饭开始的。不可错过的是法国式改良越南菜。越式炸春卷、河内虾饼非常馋人,蘸着越南特色鱼露、甜酸酱和薄荷叶,新鲜肉质与蔬菜混合的嚼劲点上双份才解馋。法式牛柳粒,黑胡椒酱汁浸着的圣女果叶很不错。椰清蒸膏蟹,在椰香清淡中蕴藏着大蟹的鲜甜多膏!若是早早订下二楼玻璃房内的餐桌,或赏雨,或看星。总归是这城里少有的享受。

  荧七

  巨鹿路805号

  穹六人间开出的第七间店荧七,仍然善于玩弄手段。伸手式感应器,1/9的机率总会吓着一些人。洗手间的是非之门和里面的小机关会耽误如厕的时间,渐变的心情却让人很受刺激,也许办公室也可以这样搞怪。创意料理和穹六基本相同,但喝过用日本清酒和石榴汁特调的“日本淑女”,就知道为什么白天酒吧也可以营业——至少不必担心会醉醺醺地回公司。

  朱记食府

  巨鹿路782号

  重返人间就在5分钟后的马路对面,朱记食府。和这个城里小巷子上的所有餐厅一样,小、便宜、干净。有点类似广州的大排档,味道却差远了。现冲的奶茶几乎全是奶粉的味道,很热。最常见的糖番茄用的是绵白糖而非砂糖,挺不错。小店老板和朋友喝着啤酒,站着的女服务员一起看电视直到打烊,时间视生意而定。

  新都里

  巨鹿路803号(富民路口)

  新都里,巨鹿路到这里被修建中的工地和富民路暂时截断。电影院改造出的赤裸水泥面、钢结构,开放式厨房与寿司料理台,居然也可以做秀、派对,令夜生活多了些许节目——刚刚完成的瑞士蕾蒙威表秀,便是明证。新都里屹立不动的基本是自然、简朴与优雅的怀石料理。鹅肝与萝卜于细腻中见无限欲望;豆腐与芝士互相渗透的肌体;冰钵囚禁凉面的寒意,令到牙齿几乎冻住;生鱼色拉更创新以芥末、洋葱、特制酱油和意大利黑醋的清甜微酸衬出鱼身的鲜柔、滑嫩。

责编:费溢群

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